कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) Agricultural and Processed Food Products
Export Development Authority (APEDA)

भारत सरकार ने पुष्पकृषि को एक उभरते उद्योग के रूप में पहचाना है और इसे 100% निर्यातोन्मुखी दर्जा दिया है। फूलों की मांग में लगातार वृद्धि के कारण, पुष्पकृषि में महत्वपूर्ण वाणिज्यिक व्यवसायों में से एक बन गई है। इसलिए वाणिज्यिक पुष्पकृषि एक हाई-टेक गतिविधि के रूप में उभरी है- जो ग्रीनहाउस के अंदर नियंत्रित जलवायु परिस्थितियों में हो रही है। भारत में पुष्पकृषि को एक उच्च विकास उद्योग के रूप में देखा जा रहा है। निर्यात के दृष्टिकोण से वाणिज्यिक पुष्पकृषि महत्वपूर्ण होती जा रही है। औद्योगिक और व्यापार नीतियों के उदारीकरण ने कटे हुए फूलों के निर्यातोन्मुखी उत्पादन के विकास का मार्ग प्रशस्त किया है। नई बीज नीति ने पहले से ही अंतरराष्ट्रीय किस्मों की रोपण सामग्री का आयात करना संभव बना दिया है। यह पाया गया है कि वाणिज्यिक पुष्पकृषि में अधिकांश खेत की फसलों की तुलना में प्रति इकाई क्षेत्र में अधिक संभावना है और इसलिए, यह एक आकर्षक व्यवसाय है। भारतीय पुष्पकृषि उद्योग निर्यात उद्देश्यों के लिए पारंपरिक फूलों से कटे हुए फूलों की ओर स्थानांतरित हो रहा है। उदारीकृत अर्थव्यवस्था ने भारतीय उद्यमियों को नियंत्रित जलवायु परिस्थितियों में निर्यातोन्मुखी पुष्पकृषि इकाइयाँ स्थापित करने के लिए प्रोत्साहन दिया है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) भारत में पुष्पकृषि के निर्यात संवर्धन और विकास के लिए जिम्मेदार है।

किस्में:

इनमें मुख्य रूप से कटे हुए फूल, गमले के पौधे, कटे हुए पत्ते, बीज बल्ब, कंद, जड़ वाली कटिंग और सूखे फूल या पत्ते शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय कटे हुए फूलों के व्यापार में महत्वपूर्ण फूलों की फसलें गुलाब, कारनेशन, गुलदाउदी, गार्गेरा, ग्लेडियोलस, जिप्सोफिला, लिआट्रिस, नेरिन, ऑर्किड, आर्किलिया, एंथुरियम, ट्यूलिप और लिली हैं। गेरबेरा, कारनेशन आदि जैसी फूलों की फसलें ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं। खुले खेत की फसलें गुलदाउदी, गुलाब, गेलार्डिया, लिली मैरीगोल्ड, एस्टर, ट्यूबरोज आदि हैं।

खेती के क्षेत्र:

तमिलनाडु, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़, आंध्र प्रदेश, गुजरात, उत्तर प्रदेश, असम और महाराष्ट्र प्रमुख फूलों की खेती के केंद्र के रूप में उभरे हैं।

वर्ष 2021-22 (तीसरा अग्रिम अनुमान) में लगभग 283 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में पुष्पकृषि की गई। वर्ष 2021-22 (तीसरा अग्रिम अनुमान) में फूलों का उत्पादन 2295.07 हजार टन खुले फूल और 833.16 हजार टन कटे हुए फूल होने का अनुमान है।

भारत के तथ्य और आंकड़े:

देश ने वर्ष 2022-23 में 707.81 करोड़ रुपये/88.38 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य के 21024.41 मीट्रिक टन पुष्पकृषि के उत्पादों का दुनिया को निर्यात किया है।

प्रमुख निर्यात गंतव्य (2022-23): इसी अवधि के दौरान अमेरिका, नीदरलैंड, संयुक्त अरब अमीरात, ब्रिटेन, जर्मनी और मलेशिया भारतीय पुष्पकृषि के प्रमुख आयातक देश थे।