कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) Agricultural and Processed Food Products
Export Development Authority (APEDA)

भारत में कई कृषि-जलवायु क्षेत्र हैं जो संवेदनशील और नाजुक फूलों की खेती के उत्पादों के उत्पादन के लिए अनुकूल हैं। उदारीकरण के बाद के दशक के दौरान, फूलों की खेती के उद्योगों ने निर्यात क्षेत्र में बड़े कदम उठाए। इस युग में जीविका उत्पादन से लेकर वाणिज्यिक उत्पादन तक एक गतिशील बदलाव देखा गया है। खेती खुले खेत की स्थितियों के साथ-साथ अत्याधुनिक पॉली और ग्रीनहाउस में की जाती है।

उत्पाद: भारतीय फूलों की खेती के उद्योग में गुलाब, रजनीगंधा, ग्लैड्स, एंथुरियम, कारनेशन, मैरीगोल्ड आदि जैसे फूल शामिल हैं।

क्षेत्र और उत्पादन:

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड द्वारा प्रकाशित राष्ट्रीय बागवानी डेटाबेस के अनुसार, 2023-24 के दौरान भारत में फूलों की खेती के तहत 285 हजार हेक्टेयर क्षेत्र था, जिसमें 2284 हजार टन खुले फूल और 947 हजार टन कटे हुए फूल का उत्पादन हुआ (स्रोत: कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय, दूसरा अग्रिम अनुमान, 2023-24)।

प्रमुख उत्पादक राज्य: तमिलनाडु (21%), कर्नाटक (16%), मध्य प्रदेश (14%) और पश्चिम बंगाल (12%) सहित कई राज्यों में अब फूलों की खेती व्यावसायिक रूप से की जाती है, जो मिजोरम, गुजरात, आंध्र प्रदेश, उड़ीसा, झारखंड, हरियाणा, असम और छत्तीसगढ़ जैसे अन्य उत्पादक राज्यों से आगे निकल गए हैं।

पुष्पकृषि: 2023-24 में भारत का पुष्पकृषि का कुल निर्यात 86.63 मिलियन अमरीकी डॉलर था।

फल और सब्जी के बीज: भारत फलों और सब्जियों के बीजों का भी निर्यात कर रहा है और 2023-24 के दौरान निर्यात 121.39 मिलियन अमरीकी डॉलर रहा।

प्रमुख निर्यात गंतव्य:
पुष्पकृषि: प्रमुख आयातक देश यू.एस.ए., नीदरलैंड, संयुक्त अरब अमीरात, यू.के. और कनाडा थे। भारत में 300 से ज़्यादा निर्यातोन्मुखी इकाइयाँ हैं। 50% से ज़्यादा पुष्पकृषि इकाइयाँ कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में स्थित हैं। विदेशी कंपनियों के तकनीकी सहयोग से, भारतीय पुष्पकृषि उद्योग विश्व व्यापार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए तैयार है।

फल और सब्ज़ियों के बीज: यू.एस.ए., नीदरलैंड, बांग्लादेश, फ्रांस, यूएई और थाईलैंड भारत के फलों और सब्ज़ियों के बीजों के प्रमुख बाज़ार थे।