भेड़ और बकरी का मांस

बकरी - भेड़ भारत में पशुधन की एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रजाति है, मुख्य रूप से उनकी कम पीढ़ी के अंतराल, प्रजनन की उच्च दर और बकरियों के साथ-साथ उनके उत्पादों को आसानी से बाजार में बेचने के कारण। ग्रामीण क्षेत्रों और लोगों के विकास में उनके योगदान के लिए उन्हें बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है।

उत्पादन के क्षेत्र:
भेड़ की आबादी (% हिस्सा): तेलंगाना (25.7%), आंध्र प्रदेश (23.7%), कर्नाटक (14.9%) राजस्थान (10.6%) तमिलनाडु (6.1%)।

बकरी की आबादी (% हिस्सा): राजस्थान (14.0%), पश्चिम बंगाल (10.9%), उत्तर प्रदेश (9.7%), बिहार (8.6%), मध्य प्रदेश (7.5%) (स्रोत: 20वीं पशुधन जनगणना-2019, DAHD))

भारत के तथ्य और आंकड़े:
भारत ने वर्ष 2023-24 के दौरान दुनिया को भेड़ और बकरी का मांस निर्यात किया है, जैसा कि नीचे दी गई तालिका में है। (स्रोत: DGCIS)

 वित्त वर्ष 2024 में निर्यात मात्रा (मीट्रिक टन)वित्त वर्ष 2024 में निर्यात (मिलियन अमेरिकी डॉलर)
भेड़ और बकरी का मांस10829.0077.68

प्रमुख निर्यात गंतव्य (2023-24): संयुक्त अरब अमीरात, कतर, कुवैत, मालदीव और बहरीन। (स्रोत: DGCIS)।