भारत में, कोडो मिलेट (Kodo Millet) (Paspalum scrobiculum) ज्यादातर दक्कन क्षेत्र में उगाया जाता है तथा इसकी खेती हिमालय की तलहटी तक फैली हुई है। कोडो मिलेट डाइटरी फाइबर एवं आयरन, एंटीऑक्सीडेंट जैसे खनिजों से भरपूर होता है। कोडो मिलेट में फास्फोरस की मात्रा किसी भी अन्य श्री अन्न (मिलेट्स) की तुलना में कम होती है और इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता किसी भी अन्य श्री अन्न (मिलेट्स) और प्रमुख अनाज की तुलना में बहुत अधिक होती है। एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के विरुद्ध मदद करती है और टाइप -2 मधुमेह में ग्लूकोज सांद्रता को बनाए रखती है। कोडो मिलेट अस्थमा, माइग्रेन, रक्तचाप, दिल का दौरा और एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह हृदय रोग और महिलाओं में पोस्टमेनोपॉज़ल के इलाज में उपयोगी होता है।

कोडो (Kodo Millet) पोषक तत्व प्रति 100 ग्राम

पोषक तत्व प्रति 100 ग्राम
ऊर्जा (केसीएएल) 302
प्रोटीन 8.03 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 69.9 ग्राम
क्रूड फाइबर 8.5 मिलीग्राम
कैल्शियम 22.0 मिलीग्राम
आइरन 9.9 मिलीग्राम

स्रोत: भारतीय खाद्य का पोषक मूल्य, एनआईएन, आईसीएमआर 2018