|
|
भेड़/बकरी का मांस |
बकरियां - भेड़ें भारत में पशुधन की एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रजाति हैं, जिसका मुख्य कारण उनकी छोटी पीढ़ी का अंतराल, प्रजनन की उच्च दर और बकरियों के साथ-साथ उनके उत्पादों का विपणन करने में आसानी है। ग्रामीण क्षेत्रों और लोगों के विकास में उनके योगदान को बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है।
उत्पादन के क्षेत्र: राजस्थान, पश्चिम बंगाल, यूपी, बिहार की बकरियां और तेलंगाना, एपी और कर्नाटक की भेड़ें अधिकतम पशुधन आबादी वाले भारतीय क्षेत्र हैं। (स्रोतः 20वीं पशु उत्पाद गणना)
भारत तथ्य एवं आंकड़े :-
यह देश विश्व का भेड़ बकरी के मांस का सबसे बड़ा निर्यातक है। देश वर्ष 2023-24 के दौरान विश्व को 643.55 करोड़ रुपए / 77.68 मिलियन अमरीकी डॉलर की कीमत के 10828.99 मीट्रिक टन भेड़ बकरी मांस का निर्यात किया है (स्रोत-डीजीसीआईएस)
प्रमुख निर्यात गंतव्य (2023-24) :- संयुक्त अरब अमीरात, कतर, कुवैत, मालदीव और बहरीन। (स्रोत-डीजीसीआईएस)
इस उप-शीर्ष के तहत व्यक्तिगत उत्पाद इस प्रकार से हैं:
|
एचएस कोड |
उत्पाद |
एचएस कोड |
उत्पाद |
02042100 |
भेड़ के कार्कस और आधे कार्कस, ताज़ा या ठंडे |
02045000 |
बकरी का मांस |
02041000 |
मेमने के कार्कस और आधे कार्कस, ताज़ा या ठंडे |
02068010 |
भेड़ और बकरी के खाद्य छिछड़े, ताज़ा या ठंडे |
02044200 |
भेड़ की हड्डी के साथ अन्य कट, फ्रोज़न |
02044300 |
भेड़ का बोनलेस मांस, फ्रोज़न |
02044100 |
भेड़ के कार्कस और आधे कार्कस, फ्रोज़न |
|
|
(स्रोत-डीजीसीआईएस)
|
|
|
|
|