अन्य मांस
अन्य मांस भारत में पशु उत्पाद के एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रकार का गठन करता है। ग्रामीण क्षेत्रों और ग्रामीण लोगों के विकास में योगदान के लिए इसे बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। पूरे विश्व में एक पारिस्थितिकी के अनुकूल पर्यावरण में सतत विकास की भूमिका निभाने के लिए स्थानीय पहल से गुणवत्ता लेबल और चीज़ के लिए उन्नत उत्पादों के संवर्धन हेतु स्वाइन /सुअर, खरगोश, घोड़े, ऊंट, प्राइमेट्स आदि उपयोग में लाए जाते है।

उत्पादन के क्षेत्र:
स्वाइन/सुअर का मांस उत्पादन के प्रमुख क्षेत्र उत्तर प्रदेश, असम, मणिपुर, मध्य प्रदेश, झारखंड, ओडिशा और महाराष्ट्र हैं। (स्रोतः डीएएचडी)।

भारत तथ्य एवं आंकड़े
भारत अखिल विश्व में अन्य मांस का सबसे बड़ा निर्यातक है। वर्ष 2023-24 में देश से विश्व भर में 223.68 मीट्रिक टन अन्य मांस का निर्यात किया गया जिसकी कीमत 6.82 करोड़ रुपए/ 0.82 अमरीकी मिलयन डॉलर थी। (स्रोत-डीजीसीआईएस)

प्रमुख निर्यात गंतव्य (2023-24): भूटान, कोरिया, फिलीपींस, फिजी, गिनी। (स्रोत-डीजीसीआईएस)


इस उप-शीर्ष के तहत व्यक्तिगत उत्पाद इस प्रकार से हैं:

एचएस कोड उत्पाद एचएस कोड उत्पाद
16024900 मिक्स्चर सहित स्वाइन के अन्य निर्मित/ संरक्षित पार्ट्स 02032200 स्वाइन के मांस की हड्डी के साथ हैम्स, कंधे और उसके कट, फ्रोज़न
02101200 स्वाइन के पेट (लकीर) और उसके कट 02050000 घोड़ों, गधों, खच्चरों या बेसर (हिनी) का मांस, ताज़ा, ठंडा या फ्रोज़न
02031100 स्वाइन के मांस के कार्कस और आधे कार्कस, ताज़ा या ठंडे 02031900 स्वाइन का अन्य मांस, ताज़ा या ठंडा
02032100 स्वाइन के मांस के कार्कस और आधे कार्कस, फ्रोज़न 02032900 स्वाइन का अन्य मांस, फ्रोज़न
16024100 सूअरों के हाम और कट्स, निर्मित संरक्षित 02109100 अन्य में खाने योग्य आटा और मांस का भोजन/प्राइमेट्स का मांस का हिस्सा शामिल है
02031200 हैम, कंधे और उसके कट, हड्डी के साथ, स्वाइन के मांस के ताज़ा या ठंडे

(स्रोत-डीजीसीआईएस)